Brouilly rouge

« Nous voulons obtenir un raisin sain et à pleine maturité pour vinifier le vin le plus naturel possible. »
Domaines CHERMETTE est une exploitation viticole familiale situé à Saint-Vérand, dans la région des Pierres Dorées au sud du Beaujolais.
Alliant tradition et modernité, Martine et Pierre-Marie Chermette s’investissent pleinement pour vous offrir des vins de terroirs authentiques, d’une très grande qualité. Beaujolais blanc, rosé, rouge, Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne, crème de cassis artisanale et crème de pêche de vigne au gingembre..
Description
- Vin : Pierre-Marie Chermette x Pierreux x Brouilly
- Millésime : 2019
- Cépage(s) / Raisin(s) : 100% Gamay
- Conservation : A boire dès à présent
- Vinification : Lutte raisonnée
- Format : 37,5 cl x Demi-bouteille
Quelques mots sur le vin
- Couleur : Les Pierreux de chez Chermette est un vin Brouilly rouge ( cru du Beaujolais ) à la teinte foncée quasiment noire tirant sur la violine.
- Nez : A la première impression olfactive vous serez sur un joli bouquet de fleurs fraîches ( rose, violette, iris ) et sur de la réglisse, le bâton de réglisse pour être plus précise. Au second passage, le cuir fait place à des arômes de mûres et de cerise créma sur la fin. J’irai même sur des odeurs de bubble gum de mon enfance. Vous savez le long fil souvent rose ou bleu enroulé dans sa boite.
- Bouche : Première gorgée est là, vous allez découvrir un vin de caractère, frais, aux tannins doux et léger. L’acidité tant recherché des Beaujolais est présent et parfaitement équilibré. Pour parfaire sa beauté gustative, un goût de cerise en final tu découvrira.

Pour une belle Entrée ou un repas léger
- Une bonne tarte à base de chèvre, de brebis et de thym.
- Un saumon cuit au fours sur un lit de courgettes jaunes et oignons tranchés.
Domaines CHERMETTE
Le Vissoux
69620 Saint-Vérand
FRANCE
Poids | 0.750 kg |
---|---|
Dimensions | 24.5 × 6 × 6 cm |
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