Domaine Montgilet Cabernet d’ Anjou rosé

Vin: Domaine Montgilet Cabernet d’ Anjou rosé

Cépage(s) / Raisin(s): Cabernet franc x cabernet sauvignon
Conservation: à boire 1 à 2 ans de préférence
Vinification: Lutte raisonnée
Format: 37,5 cl x Demi bouteille

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“Découvrez notre savoir-faire à chaque gorgée et tendez bien l’oreille : nos vins vous confieront les secrets de leur origine… ! ”

– Famille Lebreton

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Ah le Cabernet d’ Anjou! Je ne pouvais pas vous proposer des vins de Loire sans vous mettre en avant le Cabernet d’Anjou du Domaine Montgilet.

Ce vin rosé qui fait tant parler de lui est sur des bases (cépages / raisins) de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Plus soutenu qu’un rosé classique, il va développer des goûts plus proches du vin rouge (fruits intenses rouges, menthe, réglisse). J’aime dire de lui qu’il est un rosé intense. Alors, oui le Cabernet d’Anjou est un rosé qui est à la fois aimé et détesté mais le mieux c’est de l’essayer.

La Domaine Mongtilet Cabernet d’ Anjou rosé à une teinte rose foncé. Au nez, cette demi-bouteille évapore des odeurs de petites baies rouges, type groseilles. Sensation de délicatesse, fraiche et pétillante de vitalité ce Mongilet Cabernet d’Anjou rosé sera ravir vos apéritifs et desserts. (Il donne vite envie d’être de prendre une petite gorgée, comme un petit bonbon). En bouche son attaque (arrivée sur la langue) est franche et directe pour confirmer l’accord. Vin d’apéritifs et de desserts par excellence.

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 Le bonbon de la gamme . Un vrai moment de gourmandise pure et dure. 

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Les Petites Bouteilles vous conseille le Domaine Montgilet Cabernet d’ Anjou rosé à l’apéritif ou au dessert.

• A l’apéritif tout simple sur des roulées aux jambons-fromage frais type fromage de chèvre. (accord de sensation la douceur du jambon accompagnée du “peps” du Cabernet d’ Anjou.
• Au dessert, quoi de mieux qu’une bonne tarte aux framboises. (accord de goûts framboise/groseille et de sensation acidulé).