Description

Pierre Gaillard aop condrieu

Mais qui est Pierre Gaillard?
Voila la petite histoire de ce talentueux et très respecté vigneron.
A 12 ans, Pierre Gaillard s’amuse à labourer des vignes avec un cheval.
- Viticulture et oenologie à Beaune,
- diplôme national d’oenologue à Montpellier,
- Un temps chef de culture en Côte-Rôtie.
En 1981, il achète le Clos de Cuminaille, à Malleval. Sa première propriété. En 1987, il s’installe sur les hauteurs du village. En 2002, Pierre crée le domaine Made-loc à Banyuls-sur-Mer. En 2007, il crée le domaine Cottebrune à Faugères
Aujourd’hui, Pierre est à la tête de 77 hectares de vignes, tous domaines confondus. Maintenant ça fille Jeanne est prête à prendre la relève.
Description
- Vin : Domaines Pierre Gaillard Saint-Joseph
- Appellation: Aop Saint-Joseph
- Type: Vin rouge
- Millésime : 2017
- Cépage(s) / Raisin(s) : 100% Syrah
- Conservation : à boire dès à présent. Peut se garder facilement 5 années.
- Vinification : lutte raisonnée
- Format : 37,5 cl x demi-bouteille
Quelques mots sur le vin
- Couleur : Rouge sang tirant sur le noir
- Nez : (1er) Fruits rouges mûres, cassis, myrtille x léger côté de sous-bois x un peu patiné. (2nd) Légères épices x sous-bois renforcé et myrtille soutenue.
- Bouche : Acidité médium + / fruité / tannin léger mais présent. Corps fluide et joueur. Très agréable en bouche il saura reléve votre plat tel un pincée de sel ou un soupçon de poivre pour le Domaine Pierre Gaillard Saint-Joseph

sur un bon repas
Lieu-dit, Chez Favier,
42520 Malleval
FRANCE
Informations complémentaires
Poids | 0.800 kg |
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Dimensions | 24.5 × 6 × 6 cm |
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