Vin de gaillac Demi-bouteille domaine des terrisses vin rare et évolué

Domaine des Terrisses Cuvée Tradition

Name: Domaine des Terrisses Cuvée Tradition
SKU: SO_004
Price: 6.00 EUR
Availability: InStock

6,00€

Aop Gaillac (37,5cl)

Structure domaine des terrisses vin de gaillac banc demi-bouteille

12 en stock

Description

La famille Cazotte

Qui sont-ils ?

J’ai connu le domaine des Terrises grâce au regroupement commercial Expression Sud-Ouest qui le commercialisait. J’étais à la recherche de diversité dans mes vins blancs. J’ai donc testé ce vin qui m’a semblé parfait par son caractère frais, sec et simple.

Alain Cazottes récupère le domaine de la main de son père en 1984. Après des années de tradition de travail de la vigne basé sur la rentabilité, il décide rompre avec elle. En contradiction et par amour de la vigne, il commence une nouvelle viticulture pointant l’attention sur le travail en vigne. Son ambition rendre la propriété qualitative.

Pour la petite histoire, les terrisses sont les blocs de terres crues sur laquelle est bâtis le vignoble.

Ce Gaillac blanc

Vin : Domaine des Terrisses, cuvée Tradition
Appellation : aop Gaillac
Région : Sud-Ouest
Millésime : 2019
Couleur : Vin blanc sec
Cépage(s) / Raisin(s) :
Conservation : A consommer dès à présent.
Conseil : Ne pas trop le mettre au froid car vous aller perdre la sensation de gras sur la langue. Le consommer légèrement frais.
Vinification : Lutte raisonnée
Format : 37,5 cl x demi-bouteille

Pourquoi le Domaine des Terrisses

Robe : Une couleur de bijoux. C’est de l’or en bouteille : jaune paille foncé et brillant.
Nez : C’est l’évolution. Les odeurs sont intenses avec des saveurs de mie, orange, hibiscus et une touche lointaine de menthe . Le domaine des terrisses blanc est un mélange subtil de senteur floral et une touche de cannelle (on dirait un mélange orange cannelle).
Bouche : Le domaine des Terrisses blanc est très tendre et gras sur la langue . Sur le bout de la langue ça chauffe un peu. Petite acidité en fin de bouche. Très floral.

Il est a consommer rapidement. C’est top de voir ce que donne un vin qui vieillit et dans le bon sens.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Accord mets-vin

Ce vin de Gaillac évolué et mature accompagnera des plats comme :

Une assiette de patata negra
Une salade pêche, burratta ( lien Pinterest pour cuisiner un bon accord.)
Un poisson fort comme le rouget

Frais de port inclus

Toutes nos cuvées sont frais de port inclus afin que vous n’ayez pas de mauvaise surprise une fois arrivée au panier.

Où en est mon vin ?

Le numéro de suivi se trouve sur votre espace client. En cas de soucis merci de nous écrire à contact@lespetitesbouteilles.com

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