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La famille Larrieu
Le Clos Lapeyre est sans doute un de nos gros coup de coeur chez Les Petites Bouteilles. Non seulement pour le vin mais aussi pour le vigneron en lui-même. J’ai rencontré pendant un salon en Loire et j’ai adhéré de suite.
Avec une philosophie simple et sans chi-chi Jean-Bernard Larrieu crée des cuvées plus fines les unes que les autres. Maitrise et amour du terroir du Sud-ouest garantie.
Dailleurs il faut l’entendre parler de ses terres et de ses vins :
” Parce que nous voulons faire des vins naturels , expressifs et sincères, nous travaillons en agriculture biologique, un système de culture qui respecte la plante, sa physiologie et son environnement; un système de culture qui permets à nos cépages d’exprimer la minéralité du pouding la fraîcheur des Pyrénées, peut-être la douceur d l’Océan et sûrement la passion de notre travail. Chez nous, en Béarn, le vin est aussi un élément important de notre culture que l’on veut vivre et perpétuer.“
Ils sont aujourd’hui en Biodynamie pour aller encore plus loin dans le respect de la nature.
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