Château Lamartine 2017

Château Lamartine Aop Cahors

La demi-bouteille de Cahors du Château Lamartine est une énorme bombe tant au niveau de la couleur, du nez et des goûts!  Vin de couleur rouge, il sera marqué le caractère racé des Cahors et vins du Sud-Ouest.  Au nez il reflète des arômes épicés et des notes de fruits rouges. En bouche l’harmonie de ces différents éléments est tout simplement remarquable.

Quand vous allez ouvrir cette jolie demi-bouteille, pensez à bien aérer votre vin pour obtenir les sensations optimales.

Les Petites Bouteilles vous conseille cette belle propriété sur de bons petits plats tels,

• Des oeufs pochés sur son lit de lentilles aux lardons, (ici l’accord que nous recherchons se fait sur les lentilles aux lardons. JE vous offre l’expérience de faire jouer vos papilles grâce à l’acidité modéré de ce vin)
• Un malgré de canard aux amandes et clémentines. ( ici je vous donne plus une sensation de matière. Les goûts d’amande et de clémentine viendrons relever et contraster avec les notes de fruits rouges et boisées).