La famille de Wulf
“Wahou ce vin est trop bon ! coup de coeur pour moi“. Chaussette retirée. l’étiquette nous révèle un nom : Château de Vaucouleurs, vin bio de Côte de Provence. Je suis jurée au concours international des vins de Lyon. Ce vin de soif m’a séduit parmi la quinzaine de cuvées dégustées.
Et vous savez quoi c’est un incontournable dans le monde des vins biologiques.
Les cuvées intimistes du Château de Vaucouleurs sont le bijoux de la Famille de Wulf déjà propriétaire en autre du château Jas d’Esclan en Côte de Provence.
En 2000, cette famille de vigneron disait vouloir faire leur propre vin. Un vin qui leur ressemble dont ils seraient fiers. Aujourd’hui c’est chose faite, et le Château de Vaucouleur est leur dernier né.
C’est une propriété pleine de vivacité, de gourmandise. Les douces notes acidulées font des cuvées de la marque à la salamandre verte sont le symbole parfait à l’expression “vin de copain léger et frais”.
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