
Le Château Brown par Jean-Christophe MAU, engagé activement depuis 2012 dans une démarche de lutte raisonnée, a intégré progressivement le SME (Système de Management Environnemental) dans sa gestion quotidienne, et a obtenu en juillet 2014 la certification ISO 14 0001.
Désireux d’aller encore plus loin afin de créer et développer un véritable écosystème naturel, le Château Brown a continué à mettre en place plusieurs actions favorisant la biodiversité sur le domaine : une utilisation très réduite de produits phytosanitaires et l’installation de ruches en bordure des vignes en sont des illustrations.
Le Château Brown s’est par la suite logiquement engagé dans le processus de la certification HVE, qu’il a obtenu en janvier 2018.
@www.chateau-brown.com
Description
- Vin : Château Brown x Pessac-Léognan
- Millésime : 2014
- Cépage(s) / Raisin(s) : Cabernet Sauvignon x Merlot x Petit Verdot
- Vinification : Haute Valeur Environnementale
- Garde : à boire dès à présent jusqu’ a 8/10 ans
- Format : 37,5cl x demi-bouteille
Quelques mots sur le vin
- Couleur : Rouge grenat
- Nez : Tu y découvriras des arômes de fruits mélangés à une touche très légèrement mentholé qui apportera de la fraîcheur à ton verre. Une pointe de cerise odorante enveloppera un premier nez encore un peu fermé. Avec ouverture et donc, aération du vin, Château Brown t’apportera des senteurs de fleurs, de tabac sec. Le tout sur une pointe d’acidité olfactive très appréciable.
- Bouche : Tu te délectera d’un vin tannique au corps ferme et aux belles variations de baies rouges (fraises, framboise ou encore cerise).

Pour tous un repas
- Un poulet à l’orange
- Tartinade de chèvre et radis rose pour l’apéritif
- Une crème de courgette, menthe fraiche et pois chiche
5 Allée John Lewis Brown,
Léognan, Nouvelle-Aquitaine,
FRANCE
Poids | 0.700 kg |
---|---|
Dimensions | 23.5 × 5.8 × 5.8 cm |
Avis
Ajouter un Avis Annuler la réponse
Produits apparentés
Aop Alsace Vendange Tardive (37,5cl)
Mme Brahmi –
J’ai gouté le chateau Brown 2014, et j’avoue que j’ai bcp apprécié sa robe bien ronde et son bouquet fruitée.